關于Sialic AcidN（乙酰神經氨酸）在運動補劑中的作用與效果

一.它是什么？

唾液酸，也稱為N-乙酰神經氨酸，是人乳和神經組織中所含的人乳寡糖的關鍵成分。

唾液酸被認為是大腦快速生長期間的條件營養素，影響早期學習行為和基因表達。

二.它有什么作用？

唾液酸主要促進大腦發育和認知功能，但它還有許多其他有益作用。

唾液酸能有效促進神經細胞、上皮細胞和免疫細胞的發育和功能修復，從而提高免疫力。

唾液酸可以通過 siglecs（唾液酸結合免疫球蛋白型凝集素）以多種方式進一步調節免疫系統，并通過補體激活影響抗體介導的病原體清除。

唾液酸還通過抗體免疫球蛋白 A (IgA) 的唾液酸化作用對抗流感，這會干擾 A 型流感病毒的細胞表面附著并導致 IgA 抗病毒活性的介導。

IgA的唾液酸化也起到抗炎作用，幾十年來一直被用作許多自身免疫性疾病的治療方法。

唾液酸也是一種天然的 MMP-1 抑制劑。通過降低 MMP-1 的表達和活性，唾液酸可以使衰老細胞恢復到正常狀態并保持細胞穩定性。這重要地降低了細胞衰退的速度并延長了皮膚細胞的壽命，這是防止衰老跡象的重要部分。

三.需要服用多少？

盡管尚未對人類進行任何明確的研究，但可以根據對仔豬進行的研究確定近似的人類等效劑量范圍。

在 2007 年的一項研究(https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17284758/ )中，給仔豬施用從每公斤體重 40 毫克到每公斤體重 240 毫克的可變劑量顯示增加認知功能。

因此，可以假設人體等效劑量約為每公斤體重 38 毫克至每公斤體重 227 毫克，或者對于 75 公斤體重的人約為 2.85 克至 17 克（https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4804402/）。

然而，在通過人體研究確認這些劑量之前，沒有確定的有效劑量。

四.什么時候服用？

由于其改善認知功能的能力，可以安全地假設唾液酸最好在精神上要求的任務之前或在需要改善認知之前服用。

在訓練之前、早上醒來的第一件事或開始一項精神密集型任務之前去服用它比較合適。

五.需要多長時間起效？

如果理論上唾液酸的瞬時作用在食用后15-30分鐘內開始發生。服用有效劑量的唾液酸后，精神清晰度、精神警覺性、認知功能、注意力集中能力和情緒都會提高。

參考文獻

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