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發表時間:2020-08-12 15:50

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2010年伊始,在國際金融危機的沖擊、經濟結構深層次矛盾困擾的背景下,山西省加快轉變經濟發展方式,提出了轉型跨越發展的戰略目標和思路,這一年對于深陷“資源詛咒”的山西人來說是意義非凡的一年,更是成為中科鴻基生物科技有限公司的發展元年。

中科鴻基的掌舵人正是抓住了山西省這次轉型跨越契機,攜手中科院,聯合打造中科鴻基生物科技產業園項目,建立產學研聯合創新機制,致力于將優質科研成果產業化,形成規?;?、科技化、自動化的全新生態格局。歷經10年磨礪,中科鴻基現已成為由國際化研發中心、百余間科研實驗室、眾多海歸學者,超過300畝現代化工廠組成的創新之城。是國內首屈一指的集產品研究、開發與銷售于一身的生物科技公司。

唾液酸作為中科鴻基科研成果產業化的破冰之作,對中科鴻基意義非凡,而對于整個食品生物科技領域來說,唾液酸作為新食品原料的成功獲批,或將是國研科技站上世界舞臺的跨越之作。用國研科技,護航生命健康!這是中科鴻基的企業使命,也是毋生龍先生的人生愿景。使命需要勇擔,愿景需要實干,作為中科鴻基北京分公司總經理,對于唾液酸的市場預期與判斷,毋總會有著怎樣的解讀呢?


不負韶華,篤定前行


記者:

能跟毋總對話我非常激動。您的前瞻洞見及勇氣讓人欽佩。今天能否借這個機會,

就過去這十年,和我們講一講讓您記憶深刻的那些事?

毋總:

因為我們國家對新食品原料申報的審核非常的謹慎、嚴格,加之那幾年新食品原料申報的政策調整頻繁,申報之路可謂一路艱辛。第一件是在唾液酸申報新食品原料過程中,為了證明唾液酸的安全性,我們對全球菌種庫進行的大搜尋行動。因為SA-8菌株是從自然水體分離獲得,是全世界唯一一株,而國內外都沒有相關安全性的報道,所以我們必須要篩選出一個各方面都與SA-8類似,已經通過安全性實驗的菌株來做對比實驗。如若找不到對照菌株,所有的工作將前功盡棄。為了找到這株菌株,我們對全球菌種庫中的儲藏菌株進行了搜索篩查,最終在美國菌種庫找到了對照菌株,成功通過了唾液酸的安全審核。

另外一件事,有位老專家給我留下了非常深刻的印象,幾次專家評審會,他都對唾液酸的安全性持懷疑態度,為此我們不得不用更多的補充實驗,來解除他的質疑。直到一次專家評審會,他感慨道:“這么好的產品,必須讓孕婦和孩子先受益?!蹦翘煳液芨袆?,團隊多年的努力,終于得到了認可,五年的申報之路也就此見到了曙光。最后在諸多專家的力薦之下,孕婦及兒童被納入進唾液酸的適用人群范圍內。因為這類人群對安全及營養需求的特殊性,在沒有先例作參照的情況下,作為全新的食品原料,中科鴻基的唾液酸以這樣的結果獲批,在我們國家整個食品原料及食品添加劑行業均屬首例。這也是衛計委、中科院和中科鴻基三方科研專家共同努力的結果。因為讓準媽媽和孩子們能通過更簡單、更實惠、更安全的方式獲取高價值的營養是我們共同的使命。

就這樣唾液酸獲得了衛計委審批,成功進入中國新食品原料目錄,完成了唾液酸產業化進程中的關鍵一步。


沒有藍海,就創造一個新藍海


記者:

中科鴻基人的這份堅持與篤定讓人贊嘆。我了解到的,中科鴻基的產業園目前只是完成了一期的建設,那產業園整體的規劃是怎樣的呢?

毋總:

是的,目前您看到的僅僅是我們產業園的一期規模,那么一期我們主要深耕營養健康的前沿研究,把像唾液酸這樣的優質科研項目進行產業化轉換,讓更多人受益國研科技,一期累計投資已達15億元。二期,我們的目標是生物醫藥領域,計劃總投資將超過10億元,三期,我們將關注生物環保產業,計劃總投資在15億元左右。三期全部完成后,預計總投入將超過50億元。

記者

那接下來請您就應用研究作一個簡單的介紹?

毋總:

一期的營養健康研究,主要是圍繞著唾液酸這個產品展開的,過去幾年我們已經完成了唾液酸相關的科研基礎研究和產業基礎研究。因為唾液酸自身的優秀產品基因,我相信以唾液酸為核心的食品、營養品研發,必將在食品應用領域開拓出一片新的藍海。所以接下來我們的科研重心將轉向唾液酸的應用研究,目前我們已聯手北京大學營養與保健食品評價中心,對唾液酸的應用價值進行進一步驗證與挖掘。當然我們未來會邀請更多權威機構加入到唾液酸的應用研究中來。

通過應用研究,我們鎖定了唾液酸作為新食品原料最具市場潛能的四大目標領域,分別是:母嬰乳粉領域,保健品領域、美容抗衰領域以及醫藥領域。唾液酸的進入,對這些領域的發展將會起到非常重要的推動作用。尤其是在母嬰乳粉領域,它的到來,給整個行業帶來的必將是跨越式的進步,而在保健品領域及美容抗衰領域帶來的將是產業格局的顛覆。我相信,隨之應用研究的進展,唾液酸的應用領域會被進一步挖掘、延伸。

記者:

那么唾液酸的出現,對這些領域的具體影響有哪些呢?


毋總:

首先中科鴻基的唾液酸,是一款全能型的新食品原料。它本身具備著營養價值高、安全性高、對添加主體限制性低等特點,也就是說,它可以被廣泛添加到任何食品、保健品中, 并可作為前體被添加到醫藥產品中,全面賦能這些領域。

從功能上講,國內外的科學家早已證實唾液酸是一種非常重要的人體母乳營養成分,對于嬰幼兒早期大腦發育具有十分重要的價值。然而,現在市場上的嬰幼兒奶粉都是動物性來源(牛乳、羊乳),其唾液酸主要存在形式是Neu5G,而母乳中唾液酸的主要存在形式是Neu5Ac,也就是說,Neu5Ac形式的唾液酸是母乳里有,而奶粉中沒有的重要營養成分!而中科鴻基的唾液酸正是和母乳中成分一致的單體Neu5Ac形式的唾液酸,因此我認為,在嬰幼兒乳粉中添加Neu5Ac形式的唾液酸,是必然也是必須的產業趨勢,它將徹底改變乳粉行業的奶源困局,因為無論多么優質的奶源都無法解決讓乳粉營養更接近母乳營養的問題,而中科鴻基的唾液酸可以,它帶來的必將是整個乳粉行業質的飛躍!

從產業前景上講,2019年我國奶粉行業市場規模為1755億元,可以說中國乳粉行業的市場有多大,唾液酸的藍海市場就有多廣。目前國內幾家頭部乳粉廠商已和我們就唾液酸的合作在積極接洽,部分項目已經進入實驗階段。唾液酸作為乳粉產業發展的新引擎,我十分期待它的精彩表現。

在保健品領域,唾液酸作為食品原料有別于食品添加劑,它可以作為單一營養原料被直接使用,制作成唾液酸營養液,唾液酸咀嚼片等。除此之外,它在以復合成分為主導的保健品領域,是非常全能的營養原料,因為對添加主體限制性低的特點,應用范圍十分廣泛,亦可以被添加到任何營養產品中,以提升產品營養價值。

在這里我要主要講一講預防阿爾茲海默癥(老年癡呆)這個市場,目前醫學界公認的預防治療阿爾茲海默癥的有效成分是乙酰膽堿酯酶抑制劑,它主要是提高腦內乙酰膽堿的水平,增強突觸傳遞,除此之外,保健品中對此病癥的有效預防成分鳳毛菱角。而唾液酸正是通過與大腦細胞膜及突觸的相互作用,提高大腦神經細胞突觸的反應速度,從而有效幫助大腦形成更加穩固的記憶力結構,促進神經聯結網絡形成,對于中老年人,服用唾液酸可以提高記憶力及保持神經系統的年輕態,從根源上有效預防阿爾茲海默癥。因此我認為唾液酸會以“記憶力鉆石”的身份,成為保健品中預防阿爾茲海默癥的巨星成分,給這一領域帶來顛覆性的變革。

近年來,口服美容產品消費人數和人均消費金額逐年攀升,顯示出巨大的發展潛力,這是一個年銷售額200億的市場,也是我們最先進入的市場,目前已有非常成熟的產品在銷售。這僅僅是我們邁出的一小步,隨著新一代消費人群日益崛起,直播網購、創新跨界等場景化營銷漸成趨勢,民族品牌市場占有率的逐年提升,唾液酸在這一領域的商業潛能將是非常巨大的。

相關數據顯示,即食燕窩的交易連續兩年同比增長超過50%,預計到2021年燕窩消費市場將達450噸左右。然而為大眾所不知的是,外界攝入的唾液酸,一般利用率僅為20%~30%左右,而中科鴻基的唾液酸為單體唾液酸,在人體內無需水解,可以直接被吸收,可謂是“濃縮的燕窩”。唾液酸的到來,給即時燕窩行業甚至是整個燕窩行業,帶來的都將是顛覆性的變革。人們對燕窩的消費需求也會隨之從便捷性向高效易吸收性轉變。

在醫藥領域,目前我們已和云南白藥達成合作。2008年,一款名為樂感清( Relenza )的流感病毒抑制劑,全球銷售額為5700萬英鎊,隨著甲型H1N1在全球范圍內的蔓延,2009年的銷售額飆升至7.2億英鎊,增長了11倍。而樂感清( Relenza )就是由唾液酸作前體通過化學合成得到。相比我們的優勢在于,中科鴻基的唾液酸為天然發酵法提純而得,安全性上更有保障。相信和云南白藥的這次合作,將極大推動前體N-乙酰神經氨酸(唾液酸)醫藥市場的擴展。

根據以上分析,我認為中科鴻基唾液酸帶來的并不僅僅是某一領域的變革,它的出現將引領中國食品生物科技領域的技術革新,促使行業形成更全面、更權威的發展格局。唾液酸應用市場是一個千億級的藍海市場,未來幾年它將深入到食品應用的各個領域產生影響。最終讓更多人受益于它帶來的高值營養。當然唾液酸不是我們唯一的產品,隨著中科鴻基科研成果產業化研究的不斷深入,我們會帶來更多優質的食品原料,不斷開拓創造新的市場,集結成?!獙儆谥锌气櫥氖称飞锟萍妓{海。繼而聯合眾多行業巨頭,共同打造國研科技,民族品牌。


打造國研品牌

記者:

十年對于一個人來說很長,但是對一個企業來說或許只是個開篇,我很想知道在您的腦海中,未來的中科鴻基是什么樣子?

毋總:

食品生物科技領域的intel!

讓中科鴻基這四個字成為乳粉生產商、營養品生產商的品質背書。讓大眾認同添加了中科鴻基原料的產品是有保障的,就像一臺電腦安裝了intel的處理器一樣安全可靠。唾液酸只是我們的一個開始,讓科技服務大眾,讓國研品牌,站上世界舞臺!行者方致遠,未來可期。


編后語:

面對著2020“黑天鵝”的沖擊,當人們都在慌忙尋覓突出重圍的方法時,毋總沉穩的話語以及篤定的眼神,給我留下了非常深刻的印象。與他的交談中,我看到的不僅僅是中科鴻基的未來,更是民族品牌的未來!國研科技,護航生命健康,在這里不是一句口號,它被深深的烙印在中科鴻基的企業基因里。

中科鴻基在積極進行營養前沿研究的同時,即將開啟國研品牌的打造之路,就此形成,以科研、產業化、品牌為核心的立體發展格局。智者思變,向上而生。最近,TCL李東升在接受《哈佛商業評論》的采訪時,有一個觀點,我很贊同:“站在現在看未來”是本能,“站在未來看現在”才叫本事,這是堅持長期主義的智慧。中科鴻基對長期主義的堅守不是放棄眼前,而是回歸商業的本質,堅守那些任何條件下都“無悔、無愧”的準則與選擇,預見未來,經營當下。

打造權威國研品牌,成為終端品牌廠商背書!這份自信的背后是對產品的自信、對團隊的自信、對市場的自信,以及對中國科研實力的自信!中科鴻基人的這份努力,必將帶領著中國食品生物技術領域,從“中國制造”走向“中國創造”!


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